La Unidad Avícola Experimental se encuentra en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAS.
Su construcción inicia en marzo de 2005. A la fecha se tienen 4 casetas avícolas tipo planta piloto, un salón de usos múltiples, área de incubación, área de alimentos, almacén de equipo avícola y áreas de pradera para gallinas.
En las casetas se alojan gallinas y codornices reproductoras, pollitos en crianza y codornices en engorda.
Se realizan prácticas de Medicina y Producción Avícola, trabajos de investigación, proyectos de servicio social, estancias profesionales y se asesora a pequeños productores de aves domésticas.
